어떻게 작동하나요?
고기 분쇄기의 전형적인 구조는 다질 음식을 넣는 위쪽에 큰 구멍으로 구성됩니다. 그런 다음 수평 컨베이어가 음식을 부수고 다집니다. 컨베이어는 모터 또는 손으로 구동될 수 있습니다. 컨베이어는 선택한 크기의 플레이트 구멍 바로 앞에 위치한 여러 개의 날카로운 칼날을 통해 음식을 이끕니다. 여기서 완제품이 나옵니다. 플레이트의 크기가 다르면 완제품의 미세함에 영향을 미칩니다.
식품 산업에서 발견되는 대형 고기 분쇄기에는 정육점용 분쇄기와 같은 액세서리가 장착될 수 있습니다. 시간당 최대 톤에 도달할 수 있는 고급 고기 생산을 향상시키기 위해 다양한 액세서리에 대한 다양한 액세서리가 구매됩니다.
청소 및 보관
손으로 구동되는 고기 분쇄기는 분해하기 위해 고정 나사만 제거하면 되기 때문에 청소하기 쉽습니다. 각 유형의 모터 구동 고기 분쇄기는 기계를 분해하기 위해 따라야 하는 절차가 다릅니다. 해당 절차는 해당 설명서에서 찾을 수 있습니다. 세척은 물과 비누를 사용하여 수행합니다. 고기가 통과하는 고기 분쇄기의 각 부분은 기기의 빠른 열화를 방지하기 위해 철저히 세척해야 합니다. 보관하려면 기계를 완전히 분해해야 합니다. 보관 공간은 어린이의 손이 닿지 않는 곳에 두어야 합니다. 보관하기 전에 고기 분쇄기가 잘 말랐는지 확인하여 녹이 쌓이지 않도록 합니다. 이렇게 하면 박테리아와 세균도 방지할 수 있습니다. 그러나 다음에 다시 사용할 때는 물과 식기 세척 비누로 세척해야 합니다. 고기 분쇄기는 건강에 위험할 수 있는 미생물을 끌어들이기 쉽다는 점을 기억하세요.