더치 오븐은 믿을 수 없을 정도로 다재다능한 주방용품입니다. 무거운 측면과 두꺼운 바닥으로 만들어져 뜨거운 지점을 피하고 열을 고르게 분배하는 데 도움이 됩니다. 무게감 있고 꼭 맞는 뚜껑으로 품질과 수분이 고정됩니다. 더치 오븐은 다양한 작업에 유용할 수 있습니다. 냉장, 냉동, 양념, 소테, 브레이징, 브로일링 및 베이킹. 이 유형의 조리도구는 야채, 쌀, 곡물, 수프 및 고추를 조리하거나 고기를 갈색으로 만들거나 스튜를 만드는 데 스토브 위에서 사용할 수 있습니다. 구울 것이 있는 경우 이 특정 조리도구도 오븐에 넣을 수 있습니다. 어떤 조리 표면이든 더치 오븐은 사용할 수 있으며 식기 세척기도 사용할 수 있습니다.
Le Creuset은 수년 동안 프랑스 요리사의 주류였습니다. 모든 네덜란드 오븐에는 완전히 독특한 특징이 있습니다. 용융 강철로 오븐을 특정 틀에 조립한 후 에나멜을 입힙니다.
자연스럽고 아름다운 디자인으로 테이블이나 스토브의 초점이 될 수도 있습니다.
모양과 그 목적
더치 오븐은 둥글거나 타원형의 두 가지 다양한 모양으로 찾을 수 있습니다. 방금 시작했다면 타원형 더치 오븐이 가장 큰 유연성을 제공할 수 있습니다. 수프와 스튜를 많이 만들고 싶다면 둥근 더치 오븐이 더 좋습니다. 어느 쪽이든 잘못될 리가 없습니다.
라운드 구매의 장점
둥근 더치 오븐은 열을 고르게 분배합니다. 타원형에 비해 더 유연하여 다양한 용도로 사용할 수 있으며 둥근 버너에 훨씬 더 잘 맞습니다. 둥근 모양은 수프와 스튜를 만드는 데도 다소 더 좋습니다.
오벌 구매의 장점
타원형은 생선, 닭고기 또는 돼지갈비를 구울 때 더 나은 모양입니다. 또한 잘 알려진 레시피인 반죽하지 않는 빵을 만드는 데 이상적입니다.