델리의 로디 가든 레스토랑은 맛있는 음식, 아름다운 분위기, 수도의 문화적 지도에서 큰 이름을 가진 이름입니다. 델리 중심부에 위치하지만 여전히 도시의 소음, 교통 및 오염에서 멀리 떨어져 있습니다. 사프다르정의 무덤에 인접한 고요한 주변 환경은 무굴 제국의 통치 시대로 돌아가게 합니다. 레스토랑의 건축은 자연과의 근접성을 염두에 두고 계획되었습니다. 레스토랑과 자연 환경 사이에는 완벽하게 균형 잡힌 공생 관계가 있으며, 각각이 서로를 보완하여 조화로운 분위기를 조성하여 사랑에 빠지게 될 것입니다. 정원은 호텔에 다른 곳에서는 찾을 수 없는 환상, 비밀, 평화의 터치를 제공합니다 내포맛집.
실내 역시 대나무, 지팡이, 쓰러진 나무 줄기, 소가 끄는 수레와 같은 재활용 재료를 사용하여 잘 계획되었습니다. 장식은 소박한 인도풍과 지중해 실내의 개방적인 공간과 느긋한 편안함을 결합했습니다. 레스토랑은 랜턴과 요정 조명으로 아름답게 밝혀져 있으며, 투명한 유리 벽은 로디 정원의 오래된 나무를 실내에 완벽하게 융합합니다.
호텔은 도로로 쉽게 접근할 수 있습니다. Lodi Garden Restaurant은 가장 가까운 랜드마크인 Indian Habitat Center나 호텔에서 불과 5km 떨어진 India Gate를 통해 더 쉽게 찾을 수 있습니다. 항상 호텔로 돌아가는 자동차를 이용할 수 있습니다.
Lodi Garden Restaurant의 오리지널 메뉴는 전국에서 가장 유명한 두 셰프인 Jiggs Kalra와 Dean Bakshi의 아이디어에서 나왔습니다. 원래는 독특한 트윈 메뉴 레스토랑으로 구상되었으며, 낮에는 Dean Bakshi가 메뉴를 담당한 중동 요리를 제공했고, 북서부 프런티어 요리 메뉴는 Jiggs Kalra가 담당했습니다. 수년에 걸쳐 이 레스토랑은 메뉴 면에서 대대적인 개편을 거쳤습니다. 마침내 2006년에 트윈 메뉴 레스토랑이라는 꼬리표를 벗고 정통 콘티넨탈 레스토랑이 되었습니다. 2006년에 Inderpal Kochhar가 작성한 새로운 유럽 메뉴는 아시아와 아프리카의 영향을 받은 퓨전 음식에 가깝습니다. 그러나 충성스러운 고객은 항상 오리지널 메뉴를 맛볼 수 있으며, 그 중 일부는 특별 요리로 유지되었습니다. Lodi Garden의 고유 판매 제안(USP)은 정제된 기름으로 조리한 신선한 재료입니다. 이 레스토랑은 제철 재료와 수제 향신료를 사용하여 요리를 만드는 것을 자랑으로 여깁니다. 이 레스토랑은 또한 1년에 두 번 대대적인 메뉴 개편을 거쳐 주스와 요리에 최고의 제철 과일과 채소를 통합할 수 있습니다.
로디 가든 레스토랑은 와인으로 유명하지 않습니다. 그러나 훌륭한 와인과 싱글 몰트 컬렉션을 자랑합니다. 칵테일과 신선한 과일 모크테일도 제공합니다.
전반적으로 델리의 로디 가든 레스토랑에서의 저녁 식사는 잊을 수 없는 경험입니다. 레스토랑의 분위기가 음식에 더해집니다. 또한, 거의 매주 책과 시 낭독 세션, 미술 전시, 음악 공연, 영화 상영이 펼쳐지는 문화 활동의 중심지이기도 합니다.