전 세계적으로 수천 가지 종류의 쌀을 구입할 수 있으며 그 중 ‘소나마수리’는 매우 인기 있는 쌀 품종입니다. 이는 생산량이 많은 쌀 품종으로 매우 유명한 품종인 소나(Sona)와 마수리(Masuri)에서 진화된 것입니다. 전 세계 여러 국가로의 수출로 인해 국내 및 국제적인 명성을 얻었습니다 제주공항근처맛집.
소나마수리(Sonamasuri)는 고급 쌀입니다. 시중에는 갈색과 흰색의 두 가지 종류의 소나마수리가 판매됩니다. 중간 곡물이며 방향족입니다. 가볍고 전분 함량도 낮습니다. 소나마수리 쌀은 튀김, 달콤한 퐁갈, 목욕, 심지어 Idlis 등 다양한 요리에 사용됩니다.
소나마수리 브라운은 식사에 추가할 수 있는 건강한 옵션입니다. 곡물에 자연적인 전체성을 제공하는 밀기울이 있습니다. 브라운의 영양가는 정제 및 광택 과정으로 인해 손상이 가장 적습니다.
망간이 풍부하고 셀레늄, 마그네슘과 같은 미네랄의 훌륭한 공급원입니다. 망간은 활성 산소로 인한 손상으로부터 보호하는 항산화 효소인 슈퍼옥사이드 디스뮤타제의 필수 요소입니다.
또한 망간은 에너지 생산을 돕고 지방산 합성에 중요합니다. 셀레늄은 암을 예방하는 중요한 미네랄입니다. 이 필수 영양소는 다양한 단백질의 활성 부위에 통합되어 있습니다.
곡물의 껍질층만 제거되어 곡물에 섬유질 함량이 풍부합니다. 또한 소화 건강을 유지하는 데 도움이 되며 변비와 같은 문제를 예방합니다. 오일 함량은 콜레스테롤 함량을 낮추는 데 도움이 됩니다. 현미는 혈당지수(GI)가 낮아 당뇨병 환자에게 좋습니다. 갈색은 고혈압을 낮추고, 심장 마비의 위험을 줄이고, 좋은 심장 건강을 유지하는 등 여러 가지 다른 이점과 관련이 있습니다.
조리 후의 소나마수리 브라운은 쫄깃한 식감을 선사합니다. 취사 시에는 현미를 몇 시간 불린 후 취사하면 밥이 부드러워지고 밥이 부드러워집니다.
소나마수리 화이트는 인도에서 널리 사용됩니다. 이 버전의 백미는 바스마티보다 건강에 좋습니다. 특히 바스마티와 같이 일반적으로 사용 가능한 다른 백미만큼 정미되지 않으므로 약간 더 많은 영양분을 유지합니다. 대부분의 칼로리는 탄수화물 함량이 높기 때문에 얻습니다. 소나마스리 쌀은 탄수화물 함량이 적기 때문에 영양가는 더 높습니다. 그들은 신체에 에너지를 공급하고 심장, 뇌, 간 및 신장과 같은 다양한 필수 기관의 적절한 기능을 촉진합니다. Sonamasuri는 일정량의 단백질을 제공합니다. 무지방, 무나트륨 쌀입니다. 영양과 체중 감량에 가장 적합한 쌀입니다.
식사 시간 동안 건강하고 맛있는 간식을 위해 갈색과 흰색의 유기농 소나마수리 쌀을 사용하여 맛있는 요리법을 준비하세요. 합성비료나 농약을 사용하지 않은 유기농 제품이 선호됩니다. 갈색과 흰색 품종 모두 고품질의 정통 유기농 소나마수리 쌀을 구입하세요. 인도에서 가장 신뢰할 수 있는 유기농 농산물 공급업체에 문의하세요.